O sistema mastigatório é a unidade funcional do corpo primordialmente responsável pela mastigação, fala e deglutição.

A palavra oclusão vem do latim occludere que significa fechamento. Esta área estuda as doenças associadas à articulação temporo-mandibular, assim como as doenças relacionadas com os músculos e ligamentos que sustentam esta articulação.

Frequentemente as desordens temporomandibulares (DTM´s) estão relacionadas com a condição oral, o número de dentes e a sua posição na cavidade oral. Estão também, muitas vezes, relacionadas com a necessidade de execução de ortodontia ou de implantologia.